Chef

Earl Ninsom

"Congrats on the new adventure to this group of BC next level chefs of @popinavancouver make sure to check them out @chefangusan @chefjwatanabe @hamidsalimian @robertbelcham1 🦀🙌🏽🦐🐟🥗#vancouverbc #granvilleisland #popinavancouver #canada 🍾"

"ข้าวยำ: ข้าวเบอรี่ไทย น้ำบูดู เรนเนียเชอรี่เป็นผลไม้ตามฤดูกาลมาใช้แทนมะม่วง ใช้เซลทัสแทนถั่วงอก เห็ดโมเรลจากภูเขาในท้องถิ่นยัดไส้ด้วย peach ถั่วฟาว่าแทนถั่วเขียวรสชาติออกมันๆ คล้ายสะตอแต่กลิ่นไม่แรง: Thai rice berry salad with celtuce, fava, morel stuffed peach, dried squid and frozen duck liver. From #chefswhoinspire dinner series this past week @langbaanpdx 📸 @pechluck 2nd photo @christinedong"

"Thanks @theknifehouse_pdx_phx and @aaron.patrick.adams for the Konro. Been using it at home a lot lately. Did some lightly smoked, & grilled fish for Gawin, the only thing he ate and liked from our recent trip at Sushi Tadokoro in San Diego. Then, he said “it just like the restaurant, Papa”. Kid got some palate and good memories. ทำปลารมควันแล้วก็ย่างให้กวิน ผู้กินยากเย็น กินแต่ไก่ทอดจนปวดเข่า แต่เมื่อไม่กี่วันมานี่กินปลาย่างที่ร้านญี่ปุ่นในซานดีเอโก้ หมดเกลี้ยงอย่างเอร็ดอร่อย กินไปก็บอกว่า เหมือนกินที่ร้านเลยป๊ะป๊า 😁 . . . . #homecooking #konrogrill #hickorysmoked #smoked #diy #blackcod #salmon #chinooksalmon #sushitadokoro"

"🍒 Batman loves his black pearl cherry @bairdfamilyorchards it’s always a fun day with him at the market 👼🏻"

"Wednesday market has been back for a little while, still exited about market morning and what summer will bring this year. ✨ #portlandfarmersmarket #oregon #marketvibes #pantryshoot #thaicurry #paste #thaifood #foodwithroots #curry #cilantro #knowyourfarmers 📸 @christinedong"

"One of the best things we have in Oregon is fantastic farmers, they grow beautiful and very delicious produce that we get to cook with. We’re fortunate to get to spend a day learning and seeing where our food come from, how it grows @groundworkorganics very inspiring for all the places we’re working on. Thanks @matthewtoddgarrison for spending your holiday teaching us, we have a really great times. Thanks Gabe & Sophie for the awesome lunch from the fine folks @friendly_st_market 🙏🏻❤️✨🙌🏻🙌🏽🙌🏼🍓🍎🍐🍒🌶🥔🥒🍅🥗 . . . . . #knowyourfarmer #eatyourveggies #groundworkorganics #whysogood #oregonproduce #traveloregon #eugene #oregon #memorialdayweekend #organics #thaifood #langbaanpdx #hatyaipdx #paadeepdx"