Accolades

  • Three Stars (Mamacita, Padrecito)
    San Francisco Chronicle
  • Bib Gourmand (Mamacita)
    Michelin Guide
  • Top 100 Restaurants (Mamacita)
    San Francisco Chronicle

My Venues

Where I Go Out

Behind the Scenes

"Como dicen en Uk Surf and Turf, un mar y montaña. Salmón marinado con piel crujiente de bacon, noodles de salsifí y crema de aceitunas negras. #dedomingo #athome #cheflife"
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"Que mejor después de comer que este flan de café con helado de vainilla 🍮☕️ What better after a proper lunch than a coffe custard caramel with vanilla icecream? #eatlondon #cheflife"
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"Las mejores croquetas del mundo están en Asturias. Larga vida a Gloria. #gijon #gloria"
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